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虹桥路上的这座老洋房里,藏着一个“美食天堂”~
在虹桥路金珠路交叉口,一座哥特式建筑洋房格外吸睛,老藤斑驳的外墙充满了沧桑与神秘感。这里最早是关勒铭钢笔厂的旧址,后来改为上海著名的本帮菜餐厅“鲜墙坊”,如今则是集各色美食于一体的复合餐厅:TBC比邻。
走进TBC比邻,老上海风情扑面而来。这里不仅保留了复古的木质楼梯和洋房别墅的建筑细节,还通过前卫的设计,赋予更年轻、更时尚的空间活力。
在这儿,中式川菜、意大利披萨、墨西哥烤饼、东南亚美食等各国美味应有尽有。更关键的是,这里打造了去中心化、无边界感的开放式社交空间,食客无论在哪家店点单,都可以入座共享区域,从而拉近人与人之间的距离,随心所欲地享受惬意的时光。
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Mammamia意大利餐厅
披萨爱好者不可错过!荣登“亚洲TOP50最佳披萨餐厅”的Mammamia可谓是口味保障,餐厅内的开放式厨房让食客们共同见证披萨的制作、出炉等一系列过程,别有一番趣味。
店内的招牌定属经典玛格丽特披萨,芝士与番茄相交织,香气蔓延至鼻腔,激发食欲。披萨饼皮柔软而富有嚼劲,添以烤炉的微微焦香,让愉悦心情随着入口的美味而升温。
Taco Truck塔壳咔车
墨西哥卷饼又叫塔可,是墨西哥的传统美食。用玉米粉制成的饼皮,裹着熟肉、蔬菜和芝士一起食用,简单又美味。
“塔壳咔车”餐厅以亮丽的橙色为主色调,以厢式卡车为造型,充满了浓浓的北美街头小吃的风情。店内主打的菜品是墨西哥塔可,有牛肉塔可、鸡肉塔可、猪肉塔可、鱼塔可,还有素食塔可。
除了塔可之外,店内还有墨西哥特色汉堡、墨西哥芝士饼、各类拌饭、古巴特色三明治、玉米脆片、烤玉米、烤翅等多种美食。
Cinta Blues亲塔屋东南亚美食
精致异域风情!藤编装饰给人一种来到了东南亚的错觉,让大家即使身在长宁也能照样品地方美食!
马来肉骨茶作为东南亚美食的特色,汤料没有茶叶的成分,反而是以猪肉或排骨,再混合中药和香料熬煮而出,具有健脾养脾、调理肠胃的养生作用,适合冬天喝上一碗;色泽金黄的咖喱牛肉略带辛辣,搭配熟烂的牛肉和浓郁的汤底,非常下饭;香茅烤鸡腿用香茅和其他香料腌渍入味,然后烤出外皮焦香酥脆、内里软嫩多汁的鸡肉,令人食欲大增。
CHAR CHAR BISTRO恰恰好牛排酒馆
充满异国风情的恰恰好牛排馆,不仅拥有高品质的各式肉类料理,出品的汉堡也是各具美味。人手一份的黑松露汉堡是店内招牌人气王,适量的黑松露自带菌类的迷人气息,辅以肉质香嫩的牛肉饼,一口收获大满足!
最能考验汉堡品质的便是让人百吃不厌的芝士牛肉汉堡,而恰恰好牛排馆的经典芝士汉堡用料更为考究,选用谷饲的澳洲安格斯牛肉制成的牛肉饼,伴随着唇齿间的不断咀嚼,牛肉特有的奶香气瞬间充盈整个口腔,给人一口爆汁的快感!
你好椒老师成都冒菜
“椒老师”餐厅的门前一隅堆放了电视机、录音机、钟表、缝纫机等老物件,让食客在用餐的同时邂逅一段旧时光。进门处还摆放着两张竹制矮桌椅,让人有种置身在四川当地吃串串的错觉。
店里的四川美食有很多,甜皮鸭、跷脚牛肉、钵钵鸡、盘盘麻辣烫、老妈蹄花、小酥肉、红糖糍粑等,其中最经典的便是跷脚牛肉。
跷脚牛肉分量很足,卷心菜上堆叠着牛肉牛杂,出锅前在药材熬制的高汤里洒一把香菜和小葱,香味四溢。吃之前先喝一碗清汤,暖胃之后,再将牛肉在干辣椒蘸碟上均匀地滚上一圈,入口先辣后鲜,肉质嫩滑、酥烂,无比满足。
TBC比邻
地址:虹桥路1468号
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部分图片来源于网络
撰稿/摄影:朱文轩
编辑:竺嘉茹
责编:高 琴
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